Zu schade für die Tonne!
Leckere Rezepte für deine Resteküche – nachhaltig, einfach und überraschend gut.
Was ist noch da?
Gib deine Reste in den Zutatenfinder ein und finde ein passendes Gericht.
Kochen mit Resten
Resteküche heißt: aus dem kochen, was da ist. Ein Blick in Kühlschrank und Vorratsschrank genügt oft für ein vollwertiges Gericht.
Gemüse, das nicht mehr ganz frisch ist, eignet sich gut für Pfannen, Suppen und Aufläufe. Übrig gebliebener Reis oder Nudeln lassen sich am nächsten Tag problemlos weiterverwenden.
Typische Lebensmittelreste
- Gemüsereste
Möhren, Zucchini, Paprika und Co. landen oft halb benutzt im Kühlschrank – perfekt für Pfannengerichte und Suppen.
- Reis und Nudeln
Gekochte Reste vom Vortag sind die Basis für Bratreis, Nudelpfannen und Aufläufe.
- Brot
Altbackenes Brot eignet sich für Brotsalate, Knödel oder als knuspriger Auflauf-Belag.
Passende Rezeptideen
Tipps zur Resteverwertung
- 1. Bestand prüfen
Schaue regelmäßig in Kühlschrank und Vorräte, bevor du einkaufst.
- 2. Zuerst verwerten
Plane Gerichte um die Zutaten, die als Nächstes verbraucht werden müssen.
- 3. Richtig lagern
Reste zeitnah kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Häufige Fragen
Wie finde ich Rezepte für meine Reste?
Gib deine vorhandenen Zutaten in den Zutatenfinder ein – topfidee. zeigt dir passende Rezepte aus unserem Bestand.
Muss ich alle Zutaten eines Rezepts besitzen?
Nein. Der Zutatenfinder zeigt auch Rezepte, bei denen dir nur wenige Zutaten fehlen.
Ist der Zutatenfinder kostenlos?
Ja, die Suche ist ohne Anmeldung und ohne Kosten nutzbar.